Pesto en tapenade

40 eenvoudige en veelzijdige recepten

Auteur: Thea Spierings
Uitvoering: hardcover, 96 pagina's

Tapenade en pesto zijn altijd lekker en heel veelzijdig. Op brood, toast, en ideaal als smaakmaker voor pasta, vlees, vis, salade en saus.
Dit boekje is een ode aan de authentieke pesto en tapenade. Met respect voor de oorspronkelijke receptuur heeft auteur Thea Spierings fantasierijke variaties op de klassiekers bedacht. Met geurige mediterrane kruiden maar ook met oer-Hollandse elementen. Met smakelijke serveertips.