Schrikgebakken tonijn carpaccio
Schrikgebakken tonijn carpaccio
4 personen
- 200 g tonijnfilet
- 2 eetl olijfolie
- Bak de tonijn 30 seconden in de hete olie aan: laat hem ‘schrikken’.
- Snij de vis in hele dunne plakjes en verdeel over 4 borden.
- Bestrooi dun met zout en peper uit de molen.
